Nos producteurs
Des femmes et des hommes passionnés qui cultivent près de chez toi.
Nos producteurs
GfellerBio - Urs Gfeller
Fruits & Légumes
À Sédeilles
Entreprise maraîchère biologique depuis 1986, GfellerBio cultive une grande diversité de légumes et de petits fruits sur les hauteurs de la vallée de la Broye. L'exploitation familiale privilégie une production respectueuse de l'environnement et des saisons.
Entreprise maraîchère biologique depuis 1986, GfellerBio cultive une grande diversité de légumes et de petits fruits sur les hauteurs de la vallée de la Broye. L'exploitation familiale privilégie une production respectueuse de l'environnement et des saisons.
Ferme collective du Radis noir
Fruits & Légumes
À Porsel
Le Radis Noir est un collectif de jeunes agricultrices et agriculteurs qui fait revivre une ancienne ferme. En reconversion biologique, le projet associe maraîchage, culture de blés anciens et fabrication de pain au levain, avec une volonté forte de favoriser la diversification, les circuits courts et une agriculture tournée vers l'avenir.
Le Radis Noir est un collectif de jeunes agricultrices et agriculteurs qui fait revivre une ancienne ferme. En reconversion biologique, le projet associe maraîchage, culture de blés anciens et fabrication de pain au levain, avec une volonté forte de favoriser la diversification, les circuits courts et une agriculture tournée vers l'avenir.
André Rossier
Fruits & Légumes
À Corjolens
Cette petite exploitation maraîchère située à Corjolens, dans la commune d'Avry, produit une sélection de légumes cultivés localement avec soin et au rythme des saisons.
Cette petite exploitation maraîchère située à Corjolens, dans la commune d'Avry, produit une sélection de légumes cultivés localement avec soin et au rythme des saisons.
Ferme de la Source
Fruits & Légumes
À Chésopelloz
Deux jeunes agriculteurs engagés dans une agriculture durable et à taille humaine. Le projet valorise la proximité, la saisonnalité et une production respectueuse des sols, avec des cultures fruitières et maraîchères, de l’auto-cueillette et une vente directe à la ferme incluant notamment du jus de pommes artisanal.
Deux jeunes agriculteurs engagés dans une agriculture durable et à taille humaine. Le projet valorise la proximité, la saisonnalité et une production respectueuse des sols, avec des cultures fruitières et maraîchères, de l’auto-cueillette et une vente directe à la ferme incluant notamment du jus de pommes artisanal.
Ferme en Folie
Fruits & Légumes
À Romont
La Ferme en folie est une exploitation biodynamique située dans la vallée de la Glâne. Sur ses 21 hectares, elle cultive légumes, herbes aromatiques, baies, céréales et fruits, tout en accueillant une grande diversité d'animaux. La ferme développe une approche agricole respectueuse du vivant, où cultures, élevage et biodiversité cohabitent en harmonie.
La Ferme en folie est une exploitation biodynamique située dans la vallée de la Glâne. Sur ses 21 hectares, elle cultive légumes, herbes aromatiques, baies, céréales et fruits, tout en accueillant une grande diversité d'animaux. La ferme développe une approche agricole respectueuse du vivant, où cultures, élevage et biodiversité cohabitent en harmonie.
La Ferme de Pierres - Samuel Chassot
Céréales
À Villargiroud
Petite exploitation familiale située au pied du Gibloux, la Ferme des Pierres développe une agriculture diversifiée et progressive, notamment avec la culture de quinoa sans pesticides et un élevage extensif de bovins, veaux et porcs, attentif au bien-être animal et à la qualité de la production.
Petite exploitation familiale située au pied du Gibloux, la Ferme des Pierres développe une agriculture diversifiée et progressive, notamment avec la culture de quinoa sans pesticides et un élevage extensif de bovins, veaux et porcs, attentif au bien-être animal et à la qualité de la production.
La Capricieuse - Nicolas Crottaz
Fromage de chèvre
À Prévonloup
Exploitation familiale nichée dans les hauteurs de la Broye vaudoise, la ferme développe des produits caprins artisanaux issus d’un savoir-faire agricole de longue date, avec une approche durable, locale et certifiée Bio Suisse, en lien étroit avec la nature et les saisons.
Exploitation familiale nichée dans les hauteurs de la Broye vaudoise, la ferme développe des produits caprins artisanaux issus d’un savoir-faire agricole de longue date, avec une approche durable, locale et certifiée Bio Suisse, en lien étroit avec la nature et les saisons.
La Ferme Perritaz
Fruits & Légumes
À Villarlod
Exploitation familiale très diversifiée au pied du Gibloux, la ferme associe élevage de vaches allaitantes, grandes cultures (blé, orge, triticale, colza, courges) et production fruitière (pommes, poires à botzi, pruneaux, aronia) dans une approche agricole locale et polyvalente.
Exploitation familiale très diversifiée au pied du Gibloux, la ferme associe élevage de vaches allaitantes, grandes cultures (blé, orge, triticale, colza, courges) et production fruitière (pommes, poires à botzi, pruneaux, aronia) dans une approche agricole locale et polyvalente.
Samuel & Roland Python
Fromages de brebis
À Orsonnens
Fromagerie artisanale familiale située au pied du Mont Gibloux, la Fromagerie Pastourelle est spécialisée dans les produits au lait de brebis certifiés Bio Suisse, alliant savoir-faire traditionnel et production locale, avec une large gamme de fromages et yaourts élaborés directement à la ferme dans une démarche durable et artisanale.
Fromagerie artisanale familiale située au pied du Mont Gibloux, la Fromagerie Pastourelle est spécialisée dans les produits au lait de brebis certifiés Bio Suisse, alliant savoir-faire traditionnel et production locale, avec une large gamme de fromages et yaourts élaborés directement à la ferme dans une démarche durable et artisanale.
Boulangerie Le Radeau
Boulangerie
À Orsonnens
L’Association Le Radeau est une boulangerie sociale qui accueille et accompagne des personnes en difficulté à travers un atelier de production de pain favorisant la confiance en soi, la réinsertion professionnelle et le développement de compétences. Elle propose des produits artisanaux comme la cuchaule, les pains de saison ou encore la moutarde de Bénichon.
L’Association Le Radeau est une boulangerie sociale qui accueille et accompagne des personnes en difficulté à travers un atelier de production de pain favorisant la confiance en soi, la réinsertion professionnelle et le développement de compétences. Elle propose des produits artisanaux comme la cuchaule, les pains de saison ou encore la moutarde de Bénichon.
Fromagerie d'Ursy - Alexandre Tinguely
Fromages
À Ursy
Issue de la fusion de plusieurs fromageries régionales en 2006, la Fromagerie Régionale d’Ursy regroupe aujourd’hui des producteurs fribourgeois et transforme le lait local en gruyère et autres spécialités fromagères, avec une production artisanale intégrée sur site, un magasin de vente directe et une équipe formant également de jeunes apprentis dans le métier.
Issue de la fusion de plusieurs fromageries régionales en 2006, la Fromagerie Régionale d’Ursy regroupe aujourd’hui des producteurs fribourgeois et transforme le lait local en gruyère et autres spécialités fromagères, avec une production artisanale intégrée sur site, un magasin de vente directe et une équipe formant également de jeunes apprentis dans le métier.
La Laiterie de Bouloz - Anthony Pittet
Fromages
À Bouloz
Fromagerie familiale fondée en 1986 et aujourd’hui dirigée par la deuxième génération, la Fromagerie de Porsel transforme un lait local issu de fermes proches en Gruyère AOP et autres spécialités (Vacherin fribourgeois AOP, raclette et produits dérivés), dans le respect des savoir-faire traditionnels et d’une valorisation complète du lait, avec vente directe de produits du terroir au magasin de la fromagerie.
Fromagerie familiale fondée en 1986 et aujourd’hui dirigée par la deuxième génération, la Fromagerie de Porsel transforme un lait local issu de fermes proches en Gruyère AOP et autres spécialités (Vacherin fribourgeois AOP, raclette et produits dérivés), dans le respect des savoir-faire traditionnels et d’une valorisation complète du lait, avec vente directe de produits du terroir au magasin de la fromagerie.
La Laiterie du Crêt - Franck Liaudat
Fromages
Au Crêt
Fromagerie reprise en 2021 par son maître fromager, la Fromagerie du Crêt perpétue un savoir-faire artisanal axé sur la qualité et la continuité des produits, dans une démarche de proximité et de passion pour le métier.
Fromagerie reprise en 2021 par son maître fromager, la Fromagerie du Crêt perpétue un savoir-faire artisanal axé sur la qualité et la continuité des produits, dans une démarche de proximité et de passion pour le métier.
Marc Plancherel
Oeufs de caille
À St-Aubin
Passionné de cailles depuis son enfance, Marc a développé un important élevage spécialisé dans la production d’œufs de caille de qualité, devenant l’un des principaux fournisseurs de Suisse romande, avec une offre destinée notamment aux particuliers et aux sportifs, axée sur un produit reconnu pour ses qualités nutritionnelles.
Passionné de cailles depuis son enfance, Marc a développé un important élevage spécialisé dans la production d’œufs de caille de qualité, devenant l’un des principaux fournisseurs de Suisse romande, avec une offre destinée notamment aux particuliers et aux sportifs, axée sur un produit reconnu pour ses qualités nutritionnelles.
Pascal Rossier
Oeufs
À Avry-sur-Matran
Agriculteur indépendant depuis 2023, Pascal prend soin de ses poules chaque jour sur son exploitation, profitant de son expérience dans ce domaine depuis de nombreuses années.
Agriculteur indépendant depuis 2023, Pascal prend soin de ses poules chaque jour sur son exploitation, profitant de son expérience dans ce domaine depuis de nombreuses années.
