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Buts de croQu’terre, statuts de l’association croQu’terre: - soutenir une agriculture nourricière de proximité, familiale, diversifiée dans les limites de notre climat, privilégiant les variétés locales, socialement et économiquement équitable ; - soutenir une transition vers l’agriculture de type biologique, garante d’une nourriture saine et de saison, et qui régénère, soigne et préserve le patrimoine nourricier ; - promouvoir la collaboration et les liens directs (avec le moins d’intermédiaires possible) entre les producteurs et les consommateurs ; - veiller à rendre les produits accessibles à tous ; - revaloriser le travail du producteur ; - favoriser la transmission des pratiques et connaissances ; - contribuer au développement d’un réseau d’ACP.
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Notre prochain lieu de distribution !
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croQu'terre, ravi(e).
Les petits pâtissons sont tellement jolis 🤗.
Vous les cuisinez comment?
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Un futur magasin en vrac à Lucens 🙏🏻
Soutenez ce joli projet! Si tout va bien, le magasin sera également un point de dépôt des paniers Croqu’Terre 🙃🙃🙃🤪
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Composition du panier du jeudi 18 juillet pour nos membres de Romont, UCB-Farchim et Orsonnens :

Composition du grand panier :

Pain torsadé au levain, Le Radeau, 1 pièce, 5,15
Radis en botte, G. Chenaux, 2 pièce, 3,50
Romarin en bouquet, G. Chenaux, 1 pièce, 1,40
Ail sec, A. Rossier, 4 pièce, 5,50
Chou frisé, A. Rossier, 1 pièce, 2,75
Courgettes, A. Rossier, 2 kg, 9,55
Carottes en botte, A. Rossier, 2 pièce, 6,00
Tête de salade en mélange, G. Chassot, 1 pièce, 2,50
Pâtissons jaunes BIO, U. Gfeller, 4 pièce, 12,55
Oignons en botte BIO, U. Gfeller, 1 pièce, 3,75

Composition du petit panier :

Pain torsadé au levain, Le Radeau, 1 pièce, 5,15
Radis en botte, G. Chenaux, 1 pièce, 1,75
Romarin en bouquet, G. Chenaux, 1 pièce, 1,40
Ail sec, A. Rossier, 2 pièce, 2,75
Chou frisé, A. Rossier, 1 pièce, 2,75
Courgettes, A. Rossier, 1 kg, 4,75
Carottes en botte, A. Rossier, 1 pièce, 3,00
Tête de salade en mélange, G. Chassot, 1 pièce, 2,50
Pâtissons jaunes BIO, U. Gfeller, 2 pièce, 6,30

Idées de recettes avec :
•romarin et courgettes : http://www.sahten.com/index.php?2007/07/14/courgettes-au-romarin
•pâtisson : https://www.cuisineaz.com/articles/comment-cuire-un-patisson-1552.aspx
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Envie d’acheter vos #légumes, vos #œufs ou du #pain tout juste sorti du four dans une ferme de votre région ? Consultez la liste d’adresse des familles #paysannes #fribourgeoises qui pratiquent la vente #directe : https://www.fr.ch/sites/default/files/2019-07/liste_vente_directe.pdf
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