croQu'terre
Buts de croQu’terre, statuts de l’association croQu’terre:
- soutenir une agriculture nourricière de proximité, familiale, diversifiée dans les limites de notre climat, privilégiant les variétés locales, socialement et économiquement équitable ;
- soutenir une transition vers l’agriculture de type biologique, garante d’une nourriture saine et de saison, et qui régénère, soigne et préserve le patrimoine nourricier ;
- promouvoir la collaboration et les liens directs (avec le moins d’intermédiaires possible) entre les producteurs et les consommateurs ;
- veiller à rendre les produits accessibles à tous ;
- revaloriser le travail du producteur ;
- favoriser la transmission des pratiques et connaissances ;
- contribuer au développement d’un réseau d’ACP.
Voici la composition du panier du jeudi 24 mai, à venir chercher à :
- Romont, Maison Verte, entre 17h. et 19h.
- Bulle, UCB-Farchim, entre 17h. et 19h.30
- Orsonnens, Boulangerie Le Radeau, VENDREDI, entre 16. et 19h.
Attention : pour nos membres de Romont ayant un panier chaque semaine, il n'y aura pas de livraison jeudi 31 mai, jour férié à Fribourg (Fête Dieu)
Grand panier
Pain de saison, Le Radeau, 1 pièce, 4,00
Pâte à gâteau 500g, Le Radeau, 1 pièce, 4,00
Tommes de chèvre, N. Crottaz, 2 pièce, 9,30
Moutarde ou sauce jardinière, Couvent de la Fille-Dieu, 1 pièce, 9,40
Oignons jaunes, G. Chassot, 1 kg, 3,50
Jus de pommes, G. Chassot, 1 litre, 2,25
Rhubarbe, A. Rossier, 1,6 kg, 9,65
Salade Iceberg, A. Rossier, 1 pièce, 2,00
Chou blanc, A. Rossier, 1 pièce, 3,15
Graines germées BIO, U. Gfeller, 1 pièce, 2,75
Petit panier
Pain de saison, Le Radeau, 1 pièce, 4,00
Tommes de chèvre, N. Crottaz, 1 pièce, 4,65
Moutarde ou sauce jardinière, Couvent de la Fille-Dieu, 1 pièce, 9,40
Oignons jaunes, G. Chassot, 0,3 kg, 1,05
Jus de pommes, G. Chassot, 1 litre, 2,25
Rhubarbe, A. Rossier, 0,65 kg, 3,90
Salade Iceberg, A. Rossier, 1 pièce, 2,00
Chou blanc, A. Rossier, 0 pièce, 0,00
Graines germées BIO, U. Gfeller, 1 pièce, 2,75
Idées de recettes avec :
- le chou blanc : https://www.cuisineaz.com/recettes/cake-au-roquefort-et-au-chou-blanc-30528.aspx et http://www.mesenviesetdelices.com/2015/09/chou-blanc-aux-epices.html
- Romont, Maison Verte, entre 17h. et 19h.
- Bulle, UCB-Farchim, entre 17h. et 19h.30
- Orsonnens, Boulangerie Le Radeau, VENDREDI, entre 16. et 19h.
Attention : pour nos membres de Romont ayant un panier chaque semaine, il n'y aura pas de livraison jeudi 31 mai, jour férié à Fribourg (Fête Dieu)
Grand panier
Pain de saison, Le Radeau, 1 pièce, 4,00
Pâte à gâteau 500g, Le Radeau, 1 pièce, 4,00
Tommes de chèvre, N. Crottaz, 2 pièce, 9,30
Moutarde ou sauce jardinière, Couvent de la Fille-Dieu, 1 pièce, 9,40
Oignons jaunes, G. Chassot, 1 kg, 3,50
Jus de pommes, G. Chassot, 1 litre, 2,25
Rhubarbe, A. Rossier, 1,6 kg, 9,65
Salade Iceberg, A. Rossier, 1 pièce, 2,00
Chou blanc, A. Rossier, 1 pièce, 3,15
Graines germées BIO, U. Gfeller, 1 pièce, 2,75
Petit panier
Pain de saison, Le Radeau, 1 pièce, 4,00
Tommes de chèvre, N. Crottaz, 1 pièce, 4,65
Moutarde ou sauce jardinière, Couvent de la Fille-Dieu, 1 pièce, 9,40
Oignons jaunes, G. Chassot, 0,3 kg, 1,05
Jus de pommes, G. Chassot, 1 litre, 2,25
Rhubarbe, A. Rossier, 0,65 kg, 3,90
Salade Iceberg, A. Rossier, 1 pièce, 2,00
Chou blanc, A. Rossier, 0 pièce, 0,00
Graines germées BIO, U. Gfeller, 1 pièce, 2,75
Idées de recettes avec :
- le chou blanc : https://www.cuisineaz.com/recettes/cake-au-roquefort-et-au-chou-blanc-30528.aspx et http://www.mesenviesetdelices.com/2015/09/chou-blanc-aux-epices.html
Cake au roquefort et au chou blanc
Cake au roquefort et au chou blanc – Ingrédients de la recette : 150 g de roquefort, 1 chou blanc, 250 g de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs
cuisineaz.com
Pour ceux qui sont en manque de leur panier à cause de l’ascension comme moi 😬, n’hésitez pas à favoriser la vente directe proche de chez vous. Voici une liste disponible sur le site du canton:
https://www.fr.ch/iag/files/pdf66/liste_vente_directe.pdf
https://www.fr.ch/iag/files/pdf66/liste_vente_directe.pdf
Et vous, vous avez fait quoi avec votre Barba di Frate? Oignon rouge, ail, tomates cerises, câpres et vinaigre balsamique. Avec des Spaghetti, ça sent rudement bon!
